Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2019

Máy ép trái cây và rau quả

Nước ép từ trái cây và rau quả, nấu tại nhà, khác với sự tươi mát của sự tươi mát, sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng. Chất lỏng thu được từ quả mọng, thảo mộc và trái cây, có tác dụng bổ, có khả năng nhanh chóng nâng cao hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Để ép nước trái cây tại nhà, bạn cần một máy ép trái cây. Thật dễ dàng để chọn một mô hình để nhấn, nếu bạn biết về các chức năng, hiểu cách thức hoạt động của máy và có ý tưởng về các nhà sản xuất. Chúng ta hãy cố gắng hiểu tất cả sự tinh tế của máy ép trái cây.






7 ảnh

Lượt xem

Máy ép trái cây và rau quả được chia theo một số tiêu chí. Theo loại hình hoạt động, loại khai thác và vật liệu sản xuất. Nhờ điều này, thật dễ dàng để lựa chọn tùy chọn thích hợp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ mô hình nào của máy ép trái cây - ai đó thích quay nhanh, nhưng đối với ai đó, điều quan trọng là phải tiết kiệm tất cả các vitamin và khoáng chất. Thị trường của các mô hình cung cấp nhiều lựa chọn.






7 ảnh

Vì vậy, máy ép khác nhau về chức năng:

  • Cơ khí. Lựa chọn với phương pháp chế biến cổ điển. Khi sử dụng một cơ chế như vậy, một hành động cơ học được áp dụng từ bên cạnh để ép nước trái cây. Theo quy định, máy ép trái cây như vậy là phổ quát (nghĩa là ép nước ép từ trái cây và rau quả), nhưng được sử dụng không thường xuyên. Chúng nhỏ gọn và dễ sử dụng. Cơ chế trong trường hợp này hoạt động bằng tay, và liên quan đến tiếp xúc. Một giờ có thể thu được từ 1 lít nước trái cây. Van bên trong, thông qua cuộn thủ công từ bên ngoài, cắt qua các loại trái cây và rau quả, ép chất độc trong một ngăn riêng - đây là cách ép nước trái cây. Nhược điểm - sự bất tiện trong sử dụng và sự cần thiết phải làm sạch van bên trong. Ưu điểm - tiết kiệm điện và bảo quản tất cả các vitamin trong nước ép.
  • Tự động. Trong trường hợp này, các thiết bị ép nước trái cây hoạt động nhờ điện. Không cần phải tác động cơ học - trừ khi bạn bật nút nguồn. Thị trường cũng trình bày các tùy chọn nhỏ.

  • Điện mô hình vắt nước trái cây nhanh hơn nhiều, làm cho nó cô đặc hơn và sạch hơn. Tuy nhiên, do cuộn nhanh của lưỡi mài bên trong, nước ép có thể nóng lên - điều này ảnh hưởng đến chất lượng. Có một sự oxy hóa nhẹ của sản phẩm cuối cùng và mất các nguyên tố vi lượng hữu ích. Ưu điểm - làm việc liên tục, khả năng thay đổi chế độ, quay nhanh. Nhược điểm - tiêu thụ nhiều điện, cặn trong nước ép, mất vitamin.

Cũng cần nhấn mạnh rằng các mô hình có thể khác nhau không chỉ trong phương pháp nhấn, mà còn về ngoại hình. Ví dụ: nó xảy ra:

  • mô hình cây có múi;
  • ly tâm;
  • máy khoan





7 ảnh

Sự khác biệt là trong các vật liệu sản xuất. Có nhựa - mô hình rẻ hơn, với vỏ kim loại và lớp phủ nhôm. Mỗi người có điểm mạnh và điểm yếu riêng. Và bây giờ nhiều hơn nữa.






7 ảnh

Cây có múi

Máy ép trái cây này, như tên của nó, có thể sản xuất nước ép cam quýt. Mô hình có sẵn để lựa chọn: cơ khí và điện. Các thiết bị nhẹ và dễ sử dụng. Sự khác biệt chính của họ là ngân sách.

Cơ chế hoạt động: trong quá trình vận hành, trái cây phải được hỗ trợ bằng tay, ép lấy nước (điều này không áp dụng cho các đối tác đắt tiền hơn). Thiết bị có thể được phân hủy thành các thành phần sau: bình chứa nước ép, lưỡi hình nón và động cơ mini có công suất từ ​​30 đến 90 watt.






Bạn nên biết rằng khi mua thiết bị này, bạn cần tính đến một số yếu tố:

  • chức năng ép bị hạn chế: chỉ có thể lấy nước ép từ cam, bưởi, kẹo và quýt;
  • Trong một số mô hình, hình dạng của mũi có thể bất tiện. Cần chú ý đến vị trí của phần này, nếu không nước trái cây có thể bị đổ ra;
  • sẽ cần phải độc lập chọn công suất cho nước trái cây;
  • Hãy chú ý đến các mô hình có chức năng cung cấp nước trái cây trực tiếp. Trong trường hợp này, bạn có thể lấy bóp trực tiếp vào kính;
  • trong một số thiết bị có chức năng đảo ngược - việc sử dụng đồng thời các lưỡi dao theo cả hai hướng. Đồng thời bạn có thể lấy thêm nước trái cây;
  • nhờ các vòi phun khác nhau được gắn vào thiết bị, sẽ có thể thay đổi các chức năng nhấn: làm cho nước ép đặc hơn, bằng bột giấy hoặc trong suốt hơn;
  • thiết bị nên được chọn với một đòn bẩy hoặc giá đỡ trái cây - điều này sẽ tránh ô nhiễm nhà bếp với các vết bắn;
  • các mô hình với một bộ tách hình trụ sẽ cần được làm sạch cứ sau 3-4 ly nước trái cây. Tốt hơn là chọn các vòi phun ở dạng hình nón - làm sạch dễ dàng hơn, nhưng hiệu suất kém hơn.





Ly tâm

Một máy ép trái cây với hệ thống ép nước ly tâm là một mô hình cổ điển. Cơ chế của loại này có:

  • khoang nạp trái cây;
  • bộ lưỡi dao;
  • một dấu phân cách di chuyển trong một vòng tròn (do đó tên). Hình dạng của nó có thể ở dạng hình nón hoặc hình trụ;
  • bảng điều khiển hoạt động;
  • bình đựng nước ép.

Trái cây và rau quả được đặt trong một ngăn đặc biệt với máy cắt rau, sau đó chúng được bỏ qua và ép bởi máy nghiền. Sau khi nghiền với một bộ lưỡi dao, bùn được lọc và nước ép rơi vào ly.


Do tốc độ cao của động cơ bên trong, nước ép có thể nóng lên (dạng bọt trên bề mặt của nó) và mất các đặc tính có lợi - hầu hết các vitamin không chịu được xử lý nhiệt. Đôi khi, một chất lỏng có thể có trầm tích hoặc nhiều lớp.

Trong một máy ép trái cây ly tâm, một vắt với các tế bào được sử dụng, do đó tạo ra một cấu trúc an toàn. Nhưng thiết bị này không thể được sử dụng để ép nước ép từ các loại thảo mộc và các sản phẩm rắn. Cơ chế phù hợp cho các loại trái cây và rau quả mềm.


Rau được chế biến trong một máy ép trái cây như vậy theo nhiều cách - tất cả phụ thuộc vào hình dạng của dải phân cách. Ví dụ, với một hình trụ ở chân đế - nước ép được khử từ các cạnh của vành, xoay theo vòng tròn (bánh vẫn còn bên trong). Ở dạng hình nón - bánh được đẩy ra tự động.

Như một quy luật, máy ép ly tâm rung mạnh và xào xạc. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng chúng trong một thời gian dài - nước ép hoàn hảo cho mùa đông. Nó cũng thích hợp để ép nước ép từ củ cải và cà rốt. Thiết bị có thể được sử dụng hàng ngày.

Vít

Máy ép trái cây loại này có một phương pháp làm việc khác thường: vắt xảy ra một cách nhẹ nhàng, do nghiền và ép sản phẩm. Đôi khi trong cơ chế làm việc có một số ngăn cho máy ép, do đó việc vắt tốt hơn nhiều. Với một vòng quay như vậy, nước trái cây không nóng lên và giữ lại tất cả các nguyên tố vi lượng có lợi.






Máy vắt nước trái cây phù hợp cho tất cả các loại trái cây, rau và thậm chí là rau xanh. Chiết xuất có thể được lấy ngay cả từ các loại ngũ cốc - ví dụ, hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. Thiết bị này yên tĩnh hơn nhiều so với các máy ép khác, nhưng nó hoạt động lâu hơn.

Các cơ chế phổ quát được sử dụng trong cơ sở, không chỉ cho phép lấy nước ép, mà còn cả dầu. Và thiết kế được trang bị xả bánh tự động trong một hộp đựng đặc biệt. Ưu điểm chính:

  • các thiết bị vít gần như im lặng;
  • vòng quay của cơ chế được thực hiện ở tốc độ tối ưu để quay loại lạnh, do đó, các chất hữu ích hơn 30% được lưu trữ trong nước ép;
  • máy ép trái cây có thể chế biến các loại thảo mộc, thân và mầm. Nhờ điều này, bạn có thể làm sinh tố thảo dược có giá trị trong chất diệp lục;
  • vít dễ lau chùi hơn. Không có dải phân cách trong thiết bị. Cơ chế đã hoàn tất, nó không cần phải được làm sạch bằng bàn chải đặc biệt, và thâm nhập vào động cơ bằng dao sắc.





7 ảnh

Máy ép trái cây Auger - một loại thiết bị chuyên nghiệp. Theo đánh giá, công dụng của nó là phổ biến: nó chế biến trái cây, rau, đĩa berry, rau xanh và thảo mộc. Một công trình nhỏ, ví dụ, có thể được sử dụng để làm nước trái cây tươi và cocktail vitamin nhẹ.

Vật liệu sản xuất

Có một danh sách các tiêu chí chính mà bạn cần chú ý khi chọn máy ép trái cây.

  1. Cơ thể và vật liệu của nó. Cấu trúc kim loại trong máy ép là cơ sở của một cuộc sống phục vụ lâu dài. Theo quy định, nơi cơ thể được làm bằng kim loại, có một cơ chế bên trong của thép. Các mô hình như vậy đã tăng sức đề kháng với tải nội bộ và thiệt hại bên ngoài. Theo đánh giá, đó là mô hình nhựa thất bại thường xuyên nhất. Kim loại được sử dụng trong vỏ của máy ép ly tâm - vì vậy tải được dễ dàng chuyển và thiết bị hoạt động càng lâu càng tốt mà không quá nóng. Nhựa được sử dụng trong trường hợp dụng cụ cho cam quýt.
  2. Bộ lọc. Cơ chế bên trong cũng có thể khác nhau trong vật liệu sản xuất. Để xác định những gì cần thiết cho bạn, bạn nên trả lời câu hỏi: bạn có thường xuyên sử dụng máy ép trái cây không? Nếu không phải mỗi ngày, thì hãy chú ý đến máy ép trái cây họ cam quýt: chúng nhẹ và kinh tế, và chúng dựa trên nhựa. Nếu điều quan trọng là bạn phải nhận được một liều vitamin mỗi ngày, thì hãy dừng lựa chọn máy ép trái cây bằng bộ lọc bằng thép, vì áp lực trong quá trình kéo sợi không mạnh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng khi chọn cơ chế ly tâm - chỉ nên có kim loại ở chân đế.
  3. Đang tải vịnh Kích thước tiêu chuẩn của lỗ cho trái cây và rau quả là 75 mm. Đường kính càng lớn, nước ép càng nhanh ra khỏi sản phẩm. Do đó, chỉ số được xác định theo luật: rộng hơn - tốt hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng là khoảng cách từ cổ của khoang đến vắt. Để không làm hỏng ngón tay của bạn khi tải sản phẩm, hãy đo khoảng cách theo cách không phức tạp: chỉ cần đo chiều dài của lỗ bằng cách đặt ngón tay lên đế - nếu khoảng cách đến cổ nhỏ hơn, thì bạn không nên dùng máy ép trái cây này.
  4. Khối lượng chứa nước trái cây. Đối với một gia đình nhiều người, lắp một ly 450 ml. Nếu gia đình có nhiều hơn 4 người, thì cần phải chọn một hồ chứa có thể chứa ít nhất 1 lít.
  5. Phương pháp vệ sinh thiết bị. Có vệ sinh tự động và thủ công. Trong các mô hình hình trụ, thường có một đòn bẩy hoặc một nút để đổ chất thải. Máy ép nước ép Auger được trang bị một hệ thống tự động để xả bánh dầu (thường là một ngăn được cung cấp để loại bỏ ngay lập tức các hiệu ứng còn lại) - một thùng chứa (cốc, bát) phải được đưa vào kênh. Làm sạch bằng tay có một bộ lọc quay hình nón cho cam quýt.
  6. Bàn chải để làm sạch. Thuộc tính cần thiết khi sử dụng máy ép trái cây hình trụ. Bàn chải cần làm sạch các tế bào hình trụ để không làm tổn thương ngón tay.
  7. Các tính năng hiện đại. Các công nghệ bổ sung giúp đơn giản hóa việc sử dụng nhạc cụ cũng rất quan trọng. Ví dụ, chế độ dừng thả có thể được bật khi cần dừng ngay việc cung cấp nước trái cây (sau khi bật, không một giọt nào sẽ bị đổ trên bàn). Trên một số kiểu máy có thêm một tùy chọn khởi động trơn tru: nhờ vào điều này, máy ép trái cây không nóng lên và quá trình ép không đi kèm với một vắt nước trái cây sắc nét. Một tính năng đặc biệt của thiết bị khoan - chân cao su, giúp cố định vị trí của cơ chế. Trong trường hợp này, cách âm cũng được tạo ra.
  8. Sản xuất. Một tiêu chí quan trọng khi chọn máy ép trái cây là chú ý đến nhà sản xuất. Các đánh giá tốt nhất là từ Bosch, Braun và Kenwood. Máy ép trái cây từ các công ty này khác nhau về hiệu suất chất lượng và thời gian bảo hành dài. Theo quy định, thời gian bảo hành luôn lớn - từ hai năm. Trong trường hợp bị hỏng, thiết bị có thể được quy cho trung tâm thay thế và nó sẽ nhanh chóng được đưa vào sử dụng. Điều này cho thấy một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc sản xuất máy ép.






8 ảnh

Cách chọn

Việc lựa chọn máy ép trái cây nên dựa trên sở thích của bạn và ngân sách bạn đã phân bổ. Để không hối tiếc khi mua hàng, bạn có thể sử dụng một số thủ thuật:

  • Ít người biết khi mua một sản phẩm sẽ tốt như thế nào. Và nếu việc mua hàng không thành công hoặc bị lỗi, thì ngay cả với tình yêu của nước ép, máy khoan có thể được gỡ bỏ ở góc xa. Do đó, bước vào cửa hàng điện tử, tốt hơn là lấy một mô hình rẻ tiền. Vì vậy, bạn có thể làm quen với các chức năng cơ bản và không buồn nếu điều gì đó không phù hợp với bạn;
  • đọc kỹ thông tin về một sản phẩm cụ thể và hướng dẫn. Có lẽ, đã ở giai đoạn này bạn sẽ thích nó hoặc ngược lại, máy ép trái cây sẽ không được thỏa mãn;
  • Kiểm tra thiết bị bạn thích ngay trong cửa hàng. Chúng tôi không nói về việc ép nước trái cây, nhưng để kiểm tra điều kiện làm việc, hãy nhấn nút bật / tắt, tuy nhiên, nó được khuyến khích;
  • Hãy chắc chắn để xem lại thẻ bảo hành. Thời hạn bảo hành một năm đã nói rằng bạn có thể mua máy ép trái cây - dịch vụ của nó sẽ hoạt động lâu dài và nếu nó bị hỏng, thiết bị sẽ được thay đổi hoặc đưa vào vận hành.





7 ảnh

Tổng quan về mô hình

Thương hiệu phản hồi tích cực Bosch, Braun, Kenwood và Moulinex. Nếu chúng ta xem xét chính sách giá, máy ép kinh tế từ các công ty Redmond và SCARLett. Một số mô hình xứng đáng được chú ý.



Máy ép trái cây từ công ty Ôi là người dẫn đầu trong các tiêu chuẩn chất lượng của các mô hình được cung cấp. Các mô hình phổ quát (loại ly tâm) có vỏ bằng thép và không gỉ. Vòi trong dòng được trang bị chức năng DropStop - rất thuận tiện. Chất lượng và độ tin cậy của thiết kế là các mẫu đắt tiền hơn (Bosch MES 4010) và các tùy chọn kinh tế hơn, chẳng hạn như Bosch MES 3000.

Máy xay sinh tố MES 3000

Nó có các tính năng tiêu chuẩn, nhưng có lợi thế của nó. Bạn có thể ngâm cả trái cây và rau quả trong máy ép trái cây. Cơ chế hoạt động trong một số chế độ và có thể ép nước ép từ rau củ rắn. Thiết kế được cố định trên chân cao su để cố định an toàn.

Máy ép trái cây model Bosch MES 3000 có chức năng tự động làm sạch bánh. Bao gồm là một container đặc biệt cho trái cây chế biến. Bộ lọc có một số giai đoạn làm sạch, cho phép bạn tách bột giấy trong nước ép ra khỏi chất lỏng, loại bỏ bọt. Thể tích của mô hình là 1,25 lít. Một máy ép trái cây xử lý vài lít mỗi lần.

Bosch MES 4010

Sự khác biệt của model này từ Bosch MES 3000 là khối lượng nước tăng thêm (3 lít), số lượng tốc độ lớn hơn và cổ mở rộng. Máy ép trái cây ly tâm có chức năng kích hoạt ngẫu nhiên, được trang bị chế độ khởi động mềm và được bảo vệ khỏi nóng lên.

Moulinex

Thương hiệu tiếp theo, không thua kém về chất lượng, là Moulinex. Các dòng mô hình được đại diện bởi một vỏ kim loại và cổ cao. Bao gồm luôn là một thùng chứa để đổ bột giấy chế biến. Theo quy định, các mô hình từ công ty Moulinex có thiết kế thời trang và các bộ lắp ráp đắt nhất "JU 650" hoặc "ZU 5008" rẻ hơn nhiều so với các loại tương tự của Bosh. Cũng có những mô hình có vỏ nhựa - chúng rẻ hơn một nửa cấu trúc kim loại.

JU 650 Smith XXL của Moulinex

Lắp ráp với nhiều chức năng: hệ thống kéo sợi ly tâm với khung kim loại, có thể tích 2 lít và hai tốc độ để quay. Ngoài ra, mô hình được trang bị chức năng quá nóng, một ngăn cho dây nguồn và cổ được thể hiện bằng một hình tròn.

Cuộc cách mạng báo chí của Moulinex ZU 5008

Các mô hình có một quay tùy chọn vít. Đó là, nước ép có thể được ép không chỉ từ trái cây và rau quả, mà còn từ thực vật. Phương pháp ép cho phép bạn vắt tối đa bột giấy. Sự khác biệt so với các nhà sản xuất khác: tiêu thụ ít năng lượng, có kính tháo rời, trọng lượng thấp. Vì mô hình có chân cao su, vị trí của nó có thể được thay đổi.

Kenwood

Mô hình của công ty này được đại diện bởi một loại phổ quát. Hầu như toàn bộ dây chuyền có chức năng thay đổi tốc độ quay, được tự động làm sạch và thân máy được thể hiện bằng kim loại. Mô hình mạnh nhất từ ​​KENWOOD - JE 880 (2000 W). Đây là một máy ép trái cây chuyên nghiệp cho phép bạn ép trái cây mềm và rau cứng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất có thể ở hai tốc độ. Một hệ thống quá tải đặc biệt cho phép bạn tắt thiết bị trong các tình huống quan trọng, vòi được trang bị chức năng ngăn ngừa bắn nhỏ giọt. Máy ép trái cây dễ dàng vệ sinh trong máy rửa chén, tất cả các bộ phận đều có thể tháo rời, dễ thay thế.

Zhuravinka

Công ty Bêlarut sản xuất các mô hình đơn giản nhưng bền. Ví dụ, model SVPS-301 có khả năng ép 0,5 lít nước ép từ các loại trái cây và rau quả mềm trong vài phút. Một thiết kế khác - SVSP-301MB có thể đối phó với việc nghiền các loại rau cứng đơn giản, vì nó đi kèm với một vòi phun đặc biệt để cắt. Các lát hoặc được nghiền hoặc cắt nhỏ. Một chất tương tự khác, ví dụ, SVPS-102 là một bộ xử lý thực phẩm thực sự. Có một số chế độ không chỉ nhấn, mà còn băm nhỏ. Graters đi đến bộ cho phép bạn xay các loại rau cứng nhất. Tất cả các mô hình có công suất thấp (300 W).

Sử dụng các đề xuất và đánh giá ngắn gọn này, bạn sẽ không bị nhầm lẫn trong lựa chọn máy ép trái cây.






Để LạI Bình LuậN CủA BạN