Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2019

Máy xay - mô hình hiện đại và lời khuyên cho việc lựa chọn

Các thiết bị thông minh đang dần thay thế các thiết bị nhà bếp truyền thống như máy xay thịt, roi da, đẩy, v.v. Chúng được thay thế bởi các thiết bị công nghệ hiện đại với chế độ tự động. Máy xay sinh tố theo nghĩa đen đã trở thành bà chủ "tay phải". Chúng tăng tốc đáng kể quá trình nấu ăn và cũng tiết kiệm không gian làm việc. Trong một loạt các mô hình khác nhau được trình bày, khác nhau về loại, chức năng, mục đích, chế độ.

Nó là gì: tính năng kỹ thuật và thông số kỹ thuật

Nếu nhà bếp thực sự là văn phòng thứ hai của bạn, thì có lý do để bạn tự trang bị cho mình những thiết bị tiện dụng và hiệu quả giúp bạn chế biến thức ăn với chất lượng cao và ngon miệng. Máy xay sinh tố là một sự thích nghi của thế hệ mới: nó nghiền, đập, tạo ra sự thống nhất hoàn hảo của nước sốt, thức ăn trẻ em, cocktail, sinh tố và mousses. Với sản phẩm này sẽ không thành vấn đề khi xay đá viên, các loại hạt. Công thức khó nhất của thực đơn nhà hàng bạn chơi trong vài phút.






Máy xay sinh tố trở thành một sự thay thế thành công cho máy trộn cầm tay, máy chế biến thực phẩm, máy xay thịt. Bạn có thể chọn mô hình văn phòng phẩm hoặc bằng tay. Trong trường hợp đầu tiên, bạn nhận được một máy lắc, bao gồm một cơ thể và một bộ phận có thể tháo rời. Có dao, động cơ điện.

Các yếu tố có thể tháo rời là một bát thủy tinh hoặc nhựa dẻo, trong đó bạn sẽ nghiền các sản phẩm khác nhau. Thông thường, công suất này có sự tăng màu, vì vậy sẽ thuận tiện để rót các món ăn chia phần, ví dụ, cocktail.

Theo đánh giá, nữ tiếp viên thích mô hình chủ yếu là ngâm máy xay. Chúng chiếm ít không gian trong nhà bếp và thuận tiện cho việc chuẩn bị các phần nhỏ. Chúng đặc biệt phổ biến trong các bà nội trợ trẻ, những người gần đây đã trở thành mẹ. Thức ăn trẻ em, hỗn hợp, ngũ cốc, trái cây xay nhuyễn - nấu chính xác những món ăn mà con bạn thích!

Ưu điểm của máy xay hiện đại là:

  • khả năng sử dụng các món ăn thông thường, thay vì các hộp đựng đặc biệt đi kèm với các thiết bị và đối với chúng, bạn cần phải trả quá nhiều;

  • kết hợp máy gặt đập, máy xay thịt và máy đa năng trong một thiết bị;

  • tùy chọn điều khiển bằng tay và tự động;

  • chức năng rộng (chế độ xung, mô hình với bảo vệ quá nhiệt);

  • một bộ vòi phun khổng lồ để nấu bất kỳ món ăn nào, từ súp, khoai tây nghiền, nước sốt, đến cocktail, chất độn để nướng, tráng miệng;

  • giá cả hợp lý;

  • sự lựa chọn công suất từ ​​200 đến 2000 watt.

Khi chọn máy xay ban đầu, hãy chú ý đến các vật liệu của cơ thể. Gia dụng và điện, nhựa và kim loại, chân không hoặc hành tinh - mỗi sản phẩm đều có ưu và nhược điểm riêng, phù hợp cho các mục đích nhất định. Tuổi thọ dài nhất được thể hiện bằng các thiết bị làm bằng nhôm, kim loại. Nhưng các mô hình thủy tinh ít thực tế, không ổn định với các cú sốc. Mặt khác, nhựa và thủy tinh có vẻ ngoài hấp dẫn hơn kim loại.

Một sắc thái quan trọng cũng là kiểm soát tốc độ. Bạn có thể lấy một thiết bị dọc, pin, mà bạn có thể mang theo trong một chuyến đi, vào kỳ nghỉ, trong một chuyến đi công tác. Đánh giá tốt xứng đáng một máy xay chân không với vòi phun thuận tiện. Ở đây có một công nghệ đặc biệt của bao bì chân không. Nó cho phép bạn lưu sản phẩm trong một thời gian dài, vì vậy đối với những chuyến đi dài cũng xem xét tùy chọn này.

Những lợi thế của máy xay nhà bếp là công thái học của họ. Họ có hộp đựng thực tế, hộp đựng tiện lợi, không tuột khỏi tay, vỏ bảo vệ. Đặc biệt chú ý đến các nhà sản xuất vòi phun, dao. Chi tiết này cho phép bạn xay bất kỳ sản phẩm nào ở trạng thái xay nhuyễn. Ví dụ, máy đánh trứng hoặc máy thay thế máy trộn, đánh bông bất kỳ loại kem nào, giúp pha chế cocktail.

Dao cắt hoàn hảo các sản phẩm cho salad, xắt thịt, và cũng trộn các loại rau cứng, trái cây, các loại hạt, vv Với máy xay, bạn có thể dễ dàng từ chối các món ăn, kết hợp. Nhồi, món tráng miệng, nước sốt, nước trái cây và nhiều hơn nữa hiện có sẵn với thiết bị này. Bất kỳ máy xay nào cũng có khả năng đồng nhất chỉ trong vài phút!

Giống và ứng dụng

Thông thường, các mô hình đi kèm với một bát và chai. Có thể tìm thấy mô tả chi tiết về sản phẩm trên trang web của cửa hàng nơi bạn mua hàng hoặc đọc hướng dẫn của sản phẩm. Máy xay sinh tố xay hoàn toàn bất kỳ sản phẩm nào: khoai tây, cà chua, tạo phức hợp vitamin dưới dạng sinh tố, chuẩn bị một chất chiết xuất dinh dưỡng.

Chỉ có sự kết hợp cũng có thể khéo léo đối phó với nhiệm vụ đánh trứng lòng trắng. Có một loạt các bộ sưu tập của công nghệ này. Ai đó thích các mô hình ở dạng máy lắc, đặc biệt là nước trái cây, đồ uống có cồn, nước sốt, v.v. Những người khác mua máy xay sinh tố để làm bữa sáng lành mạnh, nước trái cây tươi, trái cây xay nhuyễn, v.v. Ngoài ra còn có một dòng thiết bị chuyên nghiệp khổng lồ với rất nhiều mẹo chức năng phổ quát.

Ngoài máy xay sinh tố đứng yên và cầm tay, bạn cũng có thể tự mình trang bị cho mình một mô hình chìm. Đây là một sản phẩm nhỏ gọn trong đó động cơ nằm trong tay cầm, và nhiều vòi phun khác nhau được gắn vào nó. Bạn sử dụng hoàn toàn bất kỳ container cho nó. Để xay thực phẩm, đủ để ngâm máy xay vào bát hoặc ly để tạo ra một loại nước trái cây tươi tốt cho sức khỏe, chiên cho các món đầu tiên, v.v. Một điều kiện quan trọng đối với mô hình kết hợp là lựa chọn các thùng chứa có thành cao để tránh bị văng, ố trên đồ đạc và quần áo.






Ưu điểm của thiết bị này hóa ra là kích thước nhỏ gọn, nhờ đó bạn có thể cất sản phẩm trong tủ quần áo, đặt trên giá đỡ đặc biệt hoặc treo trên móc tạp dề nhà bếp.

Đối với những khách hàng khó tính nhất, các nhà sản xuất đã quản lý để phát minh ra máy xay sinh tố, hơi nước, cũng như một mô hình của một chất đồng nhất để sử dụng trong nước. Một thiết bị như vậy sẽ cho phép bạn chuẩn bị không chỉ xay nhuyễn, nghiền, trộn và đánh các thành phần khác nhau. Nó cũng có thể được sử dụng cho các sản phẩm rắn. Có 5 vòi phun có thể hoán đổi cho nhau, một trong số đó được trang bị thêm một lưỡi bảo vệ. Do đó, bạn sẽ tránh được những hư hỏng không mong muốn đối với bát đĩa (vết trầy xước, vết lõm, v.v.).






Máy xay sinh tố đồng nhất dễ sử dụng có tới 5 tốc độ, đảm bảo hoạt động im lặng, hiệu quả. Đối với mỗi thao tác, bạn có thể thay đổi các vòi phun: băm, băm, băm bằng lưỡi hình ngôi sao và nấu súp kem, nước sốt bằng lưỡi hình chữ S. Biến các sản phẩm thành một hỗn hợp kem, đánh sữa, chuẩn bị bột do lưỡi dao có lưỡi dao, và cần có máy đánh trứng nếu bạn là một fan hâm mộ của mayonnaise, mousses, món tráng miệng tự làm.

Với "người trợ giúp" này, bạn sẽ có thể trộn tất cả các loại nguyên liệu từ tủ lạnh. Nấu ăn cho một gia đình lớn đã trở nên dễ dàng hơn nhiều với sự ra đời của các thiết bị như vậy trong nhà. Bây giờ bạn có thể phân phối thành công chế độ ăn uống của tất cả các hộ gia đình, đặc biệt nếu trong số họ có trẻ em, người ăn chay, vận động viên, người đang ăn kiêng và ăn một chiếc răng ngọt. Để nghiền và trộn các sản phẩm, bạn sử dụng tối thiểu các món ăn, và do đó không lãng phí thời gian cho việc rửa lâu dài.






Các chức năng độc đáo của máy xay sinh tố thay thế thành công các thiết bị cồng kềnh trong nhà bếp, chẳng hạn như máy kết hợp, máy xay thịt Liên Xô, vắt, v.v. Nếu thực đơn nhà bạn thường chứa đậu lăng, các loại hạt, rau xanh, khoai tây, các món thịt, thì bạn chắc chắn sẽ cần phải có được một thứ nhỏ xinh như máy xay sinh tố. Với sự giúp đỡ của nó, bắp cải được cắt nhỏ dễ dàng thành một món salad, hạnh nhân và quả phỉ được nghiền nát, tươi tươi và kem dày được tạo ra.






Chìm

Kiểu máy xay sinh tố chìm phù hợp với những bà nội trợ không cần chuẩn bị nhiều món ăn. Một loại "cây đũa thần" là thiết bị di động, dễ sử dụng và dễ bảo trì. Khi chọn một thiết bị như vậy, hãy chú ý đến vật liệu mà cơ thể được tạo ra, cũng như vòi phun. Loại thứ hai có thể với các cạnh mịn hoặc lượn sóng, nhưng không nhất thiết phải là thép không gỉ. Khách sạn này rất hữu ích nếu bạn đang xử lý thực phẩm nóng hoặc rắn, để các yếu tố không bị hư hỏng hoặc uốn cong.






Các nhà sản xuất phổ biến các sản phẩm ngâm là Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech và các sản phẩm khác. Sử dụng các mô hình như vậy gợi ý các hộp đựng (bát đĩa) phù hợp nơi bạn sẽ đặt các thành phần. Thiết bị chìm hoàn toàn nghiền các loại hạt, tạo ra các món tráng miệng đậm đặc trên một sự nhất quán, mousses, mứt.


Chúng rất thuận tiện để đánh trứng, cắt nhỏ cà rốt, bắp cải, xắt nhỏ rau hoặc trái cây với sự trợ giúp của nhiều vòi phun. Nhưng đối với việc chuẩn bị một ly cocktail, tốt hơn là dự trữ một máy ép trái cây trục vít hoặc máy xay sinh tố đứng yên có chân, một cái bát đặc biệt.


Văn phòng phẩm

Tất cả các mô hình của máy trộn tĩnh bao gồm một cái bát, một giá đỡ. Chế biến sản phẩm được đặt trong một thùng chứa bền đặc biệt, xảy ra trong vài giây. Ở một mức độ lớn hơn, các sản phẩm này được thiết kế để chuẩn bị tất cả các loại chất lỏng, đồ uống, súp, khoai tây nghiền. Chúng vô cùng tiện lợi trong quá trình trộn, đánh bông nguyên liệu.

Công suất điện của hệ thống này đôi khi đạt tới 800 W và tốc độ - 15-16 chế độ. Một đặc tính quan trọng đối với máy xay đứng yên là vật liệu mà từ đó thân và thể tích của bát được tạo ra. Con số sau có thể thay đổi từ 0,5 đến 2 lít.






Nếu bạn chọn một mô hình thủy tinh, sau đó sẵn sàng cho các thiệt hại cơ học bên ngoài có thể: chip, vết trầy xước. Trong trường hợp này, nhựa phù hợp hơn, nhưng từ quan điểm tiếp xúc với thực phẩm, máy xay thủy tinh thân thiện với môi trường hơn nhiều.

Vì mục công việc chính là một vòi phun, hãy nhìn vào số của chúng. Càng nhiều trong số họ, thực đơn nhà của bạn càng phong phú. Một thông số quan trọng không kém là sự hiện diện của chặn tự động, khả năng tách khối đá, trái cây và rau quả đông lạnh và bảng điều khiển thuận tiện.


Kết hợp

Trong những năm gần đây, máy xay sinh tố kết hợp phổ quát đã trở nên rất phổ biến. Nó kết hợp tất cả các lợi thế của mô hình văn phòng phẩm và ngâm. Sản phẩm được trang bị một số lượng lớn vòi phun để đập, mài, cắt, tách. Một máy bơm chân không cũng có mặt ở đây để bà chủ tiết kiệm có thể chuẩn bị an toàn cho mùa đông, trong khi vẫn duy trì giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm băm nhỏ. Thể tích của một bát máy trộn kết hợp, theo quy luật, bắt đầu bằng một vạch 200 ml trở lên.

Thiết bị có thể được gọi một cách an toàn là bí quyết của thế kỷ, vì nó thuộc danh mục thiết bị 3 trong 1. Đây là một loại kết hợp, máy trộn và máy ép trái cây nhỏ (hoặc máy lắc) cá nhân của bạn. Với nó, thật dễ dàng để cắt hạt, tạo protein và protein lắc, trộn bột, viết món tráng miệng và kem cho chúng.

Mặc dù chi phí cao, chúng gần như là những sản phẩm được mua nhiều nhất. Thay thế một nửa các thiết bị nhà bếp, giảm thời gian ở bếp, máy xay trở thành "bàn tay phải" đáng tin cậy của bạn.

Bạn cũng có thể chú ý đến chiếc chopper nhỏ gọn. Nó bao gồm một cái bát, dao sắc. Sự khác biệt chính giữa một thiết bị như vậy và máy xay sinh tố là xay bất kỳ loại thực phẩm nào hiệu quả hơn. Bạn chỉ có một nút mà bạn có thể điều chỉnh độ đặc của mài, cắt, băm, v.v.

Sản phẩm đối phó hoàn hảo ngay cả với thịt sống, rau sống. Nếu máy xay được thiết kế để nấu ăn "nhẹ nhàng", thì máy băm sẽ giải quyết các công việc "khó" hơn.

Không dây

Các mô hình chạy bằng pin chắc chắn sẽ có ích trên đường, hành trình dài, đặc biệt là với trẻ em. Nếu bạn không muốn phụ thuộc vào thời gian và địa điểm lưu trú, hãy "ra tay" với một thiết bị hữu ích như vậy. Nó có thể được chụp ở vùng núi, đi bộ đường dài và ở bất kỳ nơi nào cách xa nền văn minh. Xử lý một thiết bị không dây trong nhà, bạn sẽ không bị phụ thuộc vào điện, làm vướng dây điện. Máy xay di động rất dễ vận chuyển và vận hành.






Cá nhân

Bạn cũng có thể cần một máy xay nếu bạn đang theo đuổi mục tiêu cá nhân của mình. Nhỏ gọn, nó có thể hữu ích cho bạn trong một chuyến đi đến phòng tập thể dục. Nhiều người ngồi ăn kiêng protein, tiêu thụ chất bổ sung, thường xuyên mua bột, gel và hỗn hợp cho chế độ ăn uống hợp lý trước, trong và sau khi tập thể dục. Bạn có thể mua một máy xay sinh tố mini cầm tay đặc biệt và không phụ thuộc vào thời gian. Lượng protein cần thiết bạn sẽ tiêu thụ đúng theo lịch trình.

Nếu bạn đang tham gia leo núi chuyên nghiệp, leo núi, mỗi năm một lần bạn chinh phục những đỉnh núi hoặc sinh sống trên đảo, thì một mô hình chạy bằng pin rất hữu ích cho bạn. Khi không có thời gian để tìm kiếm một cửa hàng, ở trong khách sạn, nhà gỗ và tìm kiếm "nền văn minh", đã đến lúc mua một máy xay cá nhân cầm tay với giá cả phải chăng.






Tạo ra những món ngon cho bé, hỗn hợp sữa, nước trái cây tươi, bạn có thể mua một mô hình cho trẻ bằng máy xay. Với nó, bạn cũng có thể nấu các món ăn tốt cho sức khỏe. Không có vấn đề, trộn trái cây, quả mọng, rau, tạo ra hỗn hợp tươi bổ dưỡng, nuông chiều các hộ gia đình với thực phẩm lành mạnh. Các thiết bị cá nhân thường được gắn nắp đậy để tránh văng khắp nhà bếp.

Đối với thức ăn trẻ em hoặc máy xay sinh tố trên pin, chúng thường được trang bị thêm ống hút và một lỗ trên bát cho nó. Chuẩn bị nước trái cây và cocktail nhanh chóng, và sử dụng tàu như một ly để uống. Một hình thức thuận tiện về năng lực và dễ vận hành cũng phù hợp cho các vận động viên, sinh viên, những người thích ăn nhanh. Kích thước của kính này là phổ quát, phù hợp cho tất cả các chủ sở hữu cốc xe tiêu chuẩn.

Các nhà sản xuất đã biến các thiết bị gia dụng thông thường thành một thiết bị cầm tay, được trang bị màn hình và chế độ điều khiển tự động. Đây là một dịp tuyệt vời để thiết lập dinh dưỡng thích hợp trong bất kỳ điều kiện.


Chuyên nghiệp

Nếu kỹ năng nấu nướng của bạn gần với kỹ năng của đầu bếp, thì đã đến lúc bạn có được một mô hình máy xay sinh tố chuyên nghiệp cho ngôi nhà. Thể loại này được đại diện bởi các thương hiệu nổi tiếng như Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Các thiết bị điện được thiết kế để nghiền thực phẩm chất lượng cao, tạo ra những ly cocktail tuyệt vời, kem đập, đồ uống, đá bào. Sức mạnh của các thiết bị chuyên nghiệp là hơn 950 watt. Đây là giải pháp tốt nhất về cách biến đá thành tuyết, ép trái cây tươi từ rau sống và trái cây trong 10 giây và làm nước sốt Ý tuyệt đẹp trong vài phút.

Công suất của các máy xay như vậy thường vượt quá 100 watt và có thể đạt tới 2000 watt. Tốc độ chuyển đổi khác nhau trong phạm vi từ 7 đến 20, và số lượng chương trình, chế độ không giới hạn ở 30.






Trường hợp của các mô hình thường được đại diện bởi polycarbonate, từ đó mũ bảo hiểm máy bay được sản xuất. Điều này có nghĩa là bạn không nên lo lắng về sự an toàn và độ bền của thiết bị. Tất cả các con dao được làm bằng một hợp kim đặc biệt, không cạnh tranh với các yếu tố trong máy xay gia dụng. Cần tây, cà phê, táo nguyên chất, các món ăn sống, sinh tố, kem chỉ là một phần nhỏ trong chủ đề của chủ đề đối với một thiết bị như vậy.

Trong đó, tốc độ quay của dao không được dưới 20 000 vòng / phút. Có một loạt các máy xay chuyên nghiệp trên thị trường, vì vậy bạn có thể chọn bất kỳ loại cao cấp nào cho sở thích và màu sắc của mình.


So sánh và đánh giá của các mô hình phổ biến nhất

Nhiều đánh giá trên mạng sẽ giúp bạn nhanh chóng đưa ra lựa chọn đúng đắn. Bạn cũng có thể dễ dàng so sánh các nhà sản xuất khác nhau. Theo người tiêu dùng, các thiết bị phổ biến và hiệu quả nhất là máy xay sinh tố của Mỹ, Pháp (Mulinex), Đức (Brown, Multiquick), Thụy Sĩ và Nga (Bork, Vitek).






Người ta sẽ thích một thiết bị im lặng, yên tĩnh, đặc biệt nếu có trẻ sơ sinh trong nhà. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị thức ăn lành mạnh, ngũ cốc và rau củ xay nhuyễn trong khi con bạn đang ngủ. Theo đánh giá, máy xay sinh tố tiện lợi nhất của thương hiệu Delta Lux có thể pha chế bất kỳ đồ uống nào chỉ với 400 watt năng lượng trong vài giây. Nó được trang bị một vòi phun hình tam giác mạnh mẽ, bao gồm máy đánh trứng, máy băm.

Các công ty sản xuất tốt là Siemens, Chai, Bí ẩn. Trong một phạm vi rộng, họ có thể chọn các mô hình chìm, đứng yên và thủ công. Sản xuất Nga, Đức, cũng như thị trường Trung Quốc thực sự chứa đầy những sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng. Tại các nhà sản xuất Vitesse, Rowenta, Normann cố gắng tìm kiếm các sản phẩm có công suất cao, nhiều chế độ và chương trình.






Chọn máy xay chất lượng, bạn đơn giản hóa cuộc sống của bạn. Trong điều kiện thiếu thời gian liên tục, tính cơ động, máy hủy mô hình sẽ giúp ích. Ví dụ, dòng Samsung, Hotpoint-Ariston có vòi phun chức năng để sử dụng hàng ngày, trong khi đối với Ultramax, Dex, trọng tâm được đặt vào chất lượng xây dựng, vật liệu vỏ đắt tiền. Các mô hình Braun hóa ra nhẹ hơn 30% so với các đồng nghiệp của họ và thị trường Trung Quốc rẻ hơn 30%.


В отзывах потребители настоятельно рекомендуют перед покупкой обращать внимание на свойства, характеристики, стоимость и производство приборов. Самый надежный Smoothie Maker вполне может составить конкуренцию количеству программ блендеров от Kelli. Облегчите себе задачу выбора, доверившись репутации и качеству известных марок бытовой и профессиональной кухонной техники.


Bây giờ bạn là một bậc thầy trong việc làm bất kỳ đồ uống rau hoặc trái cây, chất độn cho bánh, món tráng miệng, làm cho bột có độ đặc mong muốn, thịt băm cho thịt băm Pháp và rau xanh đặc biệt cho súp.

Với một thiết bị như vậy, không ngại nhìn vào các công thức phức tạp của các món ăn quốc gia. Vì vậy, nhanh chóng và hiệu quả, bạn chưa bao giờ nấu ăn. Blender sẽ là một "khoản đầu tư" có lợi nhuận, cũng như một lý do để chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN