Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2020

Máy xay sinh tố Braun

Máy xay sinh tố là một sự tương tự đơn giản hóa của một bộ xử lý thực phẩm có thể xử lý hầu hết mọi tác vụ chỉ trong vài giây. Sản phẩm từ công ty Braun là chất lượng và công nghệ được cấp bằng sáng chế của Đức, nhờ đó thời gian trong nhà bếp có thể được chi tiêu không chỉ vì lợi ích, mà còn với niềm vui.


Tổng quan về mô hình

Hiện tại, Braun là công ty hàng đầu trong danh mục chất lượng trong thị trường thiết bị nhà bếp. Máy xay sinh tố do công ty sản xuất có nhiều chức năng. Chúng là đa chức năng, được thiết kế để đơn giản hóa nấu ăn.


Một số mô hình nhỏ gọn, giúp làm bánh, đánh kem, xay nhuyễn, trộn sinh tố và nghiền đá. Những người khác thì nặng hơn - họ giống như một bộ xử lý thực phẩm trong thiết kế, họ đối phó với sự nhất quán ánh sáng và pha chế đồ uống khác thường.


Các mô hình từ nhà sản xuất Braun đã trình bày một loạt - thủ công, không dây hoặc bao quanh. Ví dụ, máy xay cầm tay có thiết kế gọn nhẹ, vừa với một tay và hoạt động rất nhanh. Không dây là một mô hình đơn giản hóa, nó hoạt động theo một công nghệ đặc biệt, và quan trọng nhất, nó khác với các mô hình khác trong trường hợp không có dây và nguồn điện bên ngoài. Các mô hình thể tích là các dụng cụ nhà bếp cổ điển - với một cái bát, dây và dao bên trong để mài các sản phẩm.



Chìm

Chúng đại diện cho các mô hình loại kéo dài, không có cấu trúc hỗ trợ và khi được sử dụng sẽ được giữ trong tay. Đây là một loại tay cầm dài, có vòi phun đặc biệt ở cuối (đôi khi có thể thay thế cho nhau). Để sử dụng, nó phải được ngâm trong một thùng chứa đặc biệt để mài sản phẩm. Mô hình tiêu chuẩn nghiền nát rau xanh, nước sốt roi và xay nhuyễn, trộn sinh tố.


Điều đáng chú ý là Braun sản xuất các mô hình theo các đặc điểm của việc chuẩn bị các món ăn nhất định. Điều này có nghĩa là mỗi mô hình trong loạt máy xay sinh tố được đặc trưng bởi một chức năng đặc biệt: đập nước sốt hoặc cắt trái cây, cắt nhỏ rau thơm hoặc nấu mì Ý. Ngay cả với một đặc tính độc đáo, tất cả các mô hình cũng thực hiện một bộ tiêu chuẩn cắt, đập, vỡ vụn và trộn.

Máy xay chìm của Braun có sức mạnh và hiệu suất cao hơn các loại khác. Ví dụ, dao đi kèm và có thể tháo rời vòi, như bộ xử lý thực phẩm, với bất kỳ nhiệm vụ nào. Mô hình nghiền và nghiền nát các loại thực phẩm rắn (các loại hạt, trái cây sấy khô), đánh bông cho hỗn hợp đặc và nhào bột.






Các thiết bị như vậy được bật bằng cách nhấn một nút trên bảng điều khiển (nó được đặt ngay dưới ngón tay để thuận tiện). Thiết kế được nghĩ ra từ quan điểm an toàn. Nhược điểm của các thiết bị như vậy bao gồm cầm liên tục trong tay, nhưng sẽ không quá thoải mái nếu bạn cần chuẩn bị một lượng lớn, ví dụ, nước sốt hoặc sinh tố.

Công ty Braun sản xuất cả hai mô hình đơn giản hóa với một hoặc hai tốc độ, cũng như các chức năng (8-12 tốc độ), có thể dễ dàng điều chỉnh. Tốc độ càng cao, lưỡi dao hoạt động càng nhanh và sản phẩm càng mịn.

Ưu điểm chính của các mô hình chìm là chức năng của chúng để xử lý một lượng nhỏ thực phẩm tại một thời điểm, và điều này cho phép sử dụng máy xay sinh tố để làm thức ăn cho trẻ em. Bạn có thể đánh, nghiền hoặc xay không chỉ trong khả năng đi kèm trong bộ sản phẩm - các nhà sản xuất đã đảm bảo rằng bất kỳ bát nào từ bếp của họ đều có thể được sử dụng làm đế.

Các mô hình chìm tốt nhất từ ​​Braun

Multiquick 3 MQ 320 Pesto

MQ 320 Pesto là một trong những mẫu đơn giản và tiết kiệm nhất. Nó có hai tốc độ tiêu chuẩn (để mài và đánh) và một chế độ bổ sung (tăng sức mạnh) để có được sự nhất quán thoáng mát. Thích hợp cho tất cả các món ăn tiêu chuẩn và có dao thép không gỉ có hình dạng độc đáo (giống như tất cả các mô hình khác). Các công cụ cổ điển cho cocktail và thức ăn trẻ em.

Đặc điểm:

  • công suất - 500 watt;
  • 3 cài đặt tốc độ;
  • tay cầm đúc với chèn cao su;
  • dung tích nghiền - 350 ml;
  • cốc đo - 500 ml.

Kem Multiquick 5 MQ 505

Đúng như tên gọi, ưu điểm chính của thiết kế chìm này là khả năng đánh kem. Mô hình đã tăng sức mạnh, cũng như Pesto có ba tốc độ, nhưng do các chế độ năng lượng tăng hoạt động hiệu quả hơn.

Trong mô hình này, tay cầm được bọc cao su hoàn toàn để sử dụng thoải mái và phần chính có thể tháo rời, để sử dụng với các vòi phun như EasyClick. Nó có trọng lượng nhẹ hơn, so với các mô hình khác, và một vòi phun đặc biệt, thậm chí không có nắp đậy, không phun sản phẩm trong quá trình mài. Khối lượng tăng của cốc đo, bộ giảm âm của động cơ (do điều này, kem MQ 505 hoạt động gần như âm thầm) và vòi phun-tràng hoa bổ sung là những lợi thế chính của mô hình. Thích hợp để làm sinh tố, kem và súp.


Đặc điểm:

  • công suất - 600 watt;
  • 3 cài đặt tốc độ;
  • tay cầm cao su đầy đủ;
  • đo cốc - 600 ml;
  • râu ria

Multiquick 5 Vario MQ 5037 WH Sốt +

Vario MQ 5037 WH Sauce là một mô hình gần như phổ biến. Nó có 21 tốc độ và hiệu suất được cải thiện. Với công suất 750 watt, nó thậm chí có thể xử lý các sản phẩm rắn. Trong thiết kế này, có một bộ graters và vòi phun đặc biệt để nghiền thành hình khối, hình khối và lát. Nhờ bộ dụng cụ, bạn có thể nấu khoai tây chiên, cũng như khoai tây nghiền. Bộ này cũng bao gồm một máy đánh trứng và chopper đặc biệt. Máy trộn thích hợp để nghiền các sản phẩm bán rắn, đập, trộn và nghiền.

Đặc điểm:

  • công suất - 750 W;
  • 21 chế độ tốc độ;
  • tay cầm cao su;
  • vòi phun cho khoai tây nghiền;
  • một máy xay - 500 ml;
  • cốc đo

Văn phòng phẩm

Mô hình của loại văn phòng phẩm là một cái bát gắn trên giá đỡ đặc biệt. Nó được đóng lại, và đặt các sản phẩm trong đó không tạo ra các điều kiện tiên quyết để bắn tung tóe các sản phẩm và chất lỏng. Trong thiết bị này, dao và các bộ phận mài được đặt ở dưới cùng của kính (theo quy định, nó được làm bằng thủy tinh bền hoặc nhựa trong suốt). Các mô hình văn phòng phẩm Braun phù hợp để đánh bông các chất lỏng, sinh tố và cocktail, làm nước sốt, nghiền đá và trộn kem với mật độ mong muốn. Một số mô hình cũng có chức năng nhào bột của tất cả các tính nhất quán.

Người pha chế chuyên nghiệp nói rằng máy xay sinh tố đứng yên phù hợp hơn cho việc pha chế các loại cocktail có độ nhớt và thực hiện một công việc tuyệt vời với trái cây mềm trong một ly sinh tố.


Công ty Braun sản xuất máy xay sinh tố đứng yên với một lưỡi hoặc nhiều lưỡi dao, thêm các loại dao khác bằng nước đá, tốc độ và công suất khác nhau. Một động cơ đặc biệt cho phép bạn nhanh chóng chuyển đổi chế độ và chân tăng độ ổn định (do đế cao su) giữ máy xay tại chỗ khi máy đang hoạt động.


Tất cả các thiết bị từ loại văn phòng phẩm Braun đều có một cái bát mở rộng, được làm bằng vật liệu tăng sức đề kháng và hệ thống an ninh không cho phép máy xay quá nóng. Ngoài ra, động cơ của một số mẫu xe được trang bị một sức mạnh đặc biệt, nhờ đó có thể nghiền nát các sản phẩm cứng nhất và nước đá.


Các mô hình văn phòng phẩm tốt nhất từ ​​Braun

Tribute JB 3010

Đây là mô hình đầu tiên trong bộ sưu tập Tribute từ Braun. Thiết kế có trọng lượng nhỏ và được trình bày trong một số sắc thái. Phục vụ nhiều mục đích khác nhau: băm, băm và đập. Nhờ một sức mạnh nhất định, nó có thể đánh một ly cocktail trong vài giây. Đáng chú ý là các nhà sản xuất đã trang bị cho toàn bộ bộ sưu tập một chiếc bình hình tam giác - một loại tính năng nhận dạng của toàn bộ dòng sản phẩm.

Công nghệ nghiền rất khác thường: máy khoan trộn các sản phẩm bên trong theo chiều ngang và đồng thời theo chiều dọc, mang lại phương pháp nghiền nhanh nhất và chất lượng cao nhất. Năm tốc độ cho phép bạn chọn thời gian nghiền và loại nghiền. Và hệ thống với chức năng turbo cho phép bao gồm ngắn hạn để việc điều khiển nấu ăn càng đơn giản càng tốt. Hơn nữa, máy xay sinh tố JB 3010 có thể được ngâm trong máy rửa chén.


Thông số kỹ thuật ngắn gọn:

  • công suất - 800 watt;
  • 5 chế độ tốc độ;
  • dao inox có thể tháo rời;
  • bình làm bằng nhựa chống va đập - 2 l;
  • Nút xung.

Tribute JB 3060 Đen

Máy xay sinh tố màu đen từ cùng một bộ sưu tập, nhưng mẫu mới nhất, có một số lợi thế. Trong khi duy trì sức mạnh, nó có khả năng nghiền đá và các sản phẩm rắn, đối phó với các loại trái cây và rau quả thô, có thể trong vài giây (nhờ nút Pulse) biến súp thành một món nhuyễn và một bộ trái cây thành sinh tố. Thay vì nhựa, bình được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt. Dao và chương trình có thể tháo rời cho phép bạn chọn phương pháp và thời gian chuẩn bị nước sốt, súp nhẹ, khoai tây nghiền và đồ uống đá.

Nhờ một động cơ đặc biệt, thiết bị hầu như im lặng khi sử dụng.

Đặc điểm:

  • công suất - 800 watt;
  • 5 chế độ tốc độ;
  • dao thép có thể tháo rời;
  • bình thủy tinh chịu nhiệt - 1,75 l;
  • Nút xung.

Danh tính JB 5160 BK

Máy xay sinh tố cố định Danh tính JB 5160 BK từ Braun của chính công ty được chỉ định là: thông minh. Hiệu quả. Quyền lực. Sau đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi nó có rất nhiều chế độ thông minh, nhỏ gọn và hoạt động ở tốc độ mười một.

Nhờ vào sự thông minh của cơ chế, bạn có thể cài đặt sẵn chương trình, chương trình này sẽ hoạt động: từ nấu súp-nhuyễn và sinh tố, đến nghiền đá. Trong trường hợp này, tốc độ và thời gian chế độ được chọn bởi chính máy. Và có một cái gì đó để lựa chọn - 11 chế độ và một nút để nghiền xung cho phép bạn biến sản phẩm thành nước sốt, cocktail và súp với chất lượng cao nhất. Ngoài ra còn có một tính năng ăn tối.

Các bộ phận có thể tháo rời của máy xay có thể được rửa trong máy rửa chén.

Đặc điểm:

  • công suất - 1000 W;
  • 11 tốc độ;
  • bình thủy tinh nhiệt - 1,6 l;
  • chế độ trí tuệ;
  • Nút xung.

Đặc điểm

Máy xay Braun có những thay đổi đáng kể giữa chúng. Có các thiết bị nối tiếp, các nhà sản xuất đang tập trung vào một số chức năng nhất định. Theo quy định, mỗi bộ, cho dù là Tribute, Identity hay Multiquick, đều có những ưu điểm của nó và là một tập hợp các hàm được chọn theo các tiêu chí nhất định.






Bộ sưu tập Tribute đã tăng sức mạnh và chức năng đơn giản hóa, do đó giá của các máy xay này thấp hơn, và chất lượng công việc của chúng không thua kém các mẫu đắt tiền. Sức mạnh của các mô hình là từ 450 W đến 700-750 W. Chỉ số này xác định không chỉ lượng năng lượng tiêu thụ, mà cả khả năng. Ví dụ, các mô hình trong 500-550 W làm một công việc tuyệt vời với các loại cocktail nhẹ và chuẩn bị súp nghiền, mà không tốn thêm năng lượng.


Các mô hình nghiêm trọng hơn có chức năng bổ sung và một số chế độ tốc độ, có sức mạnh 600 Watts. Để nghiền các sản phẩm thành một mảnh vụn nhỏ chỉ bằng một cú nhấp chuột, công suất 1000 W là cần thiết, vì chức năng máy hủy xung tức thời đòi hỏi rất nhiều điện. Các vị trí mạnh mẽ được đại diện bởi Braun trong loạt Nhận dạng và Multiquick.

Đầu tiên là một mô hình kiểu văn phòng phẩm, và thứ hai - chìm.


Một chỉ số khác để phân biệt tất cả các máy xay của một công ty Đức là sự phân chia từng chuỗi theo chức năng. Ví dụ, Multiquick có các mục con từ tên các món ăn để định hướng khách hàng tốt hơn: Pasta, Cream, Aperitive, Sauce và Gourmet - tất cả đều chỉ ra các chi tiết cụ thể của máy xay.

Vì vậy, người ta thấy rõ rằng một mô hình được tạo ra để nhào nước sốt, mô hình còn lại cho kem, thứ ba là một chức năng hoàn chỉnh, và mô hình thứ tư có khả năng nhào bột bất kỳ.



Tất cả các mô hình có một bộ tốc độ. Đơn giản - hai hoặc ba cơ bản và nâng cao có hơn 20. Ngoài ra, mỗi máy xay có chế độ turbo, bất kể sự đơn giản của thiết kế và chi phí của nó.


Điểm mạnh và điểm yếu

Mỗi mô hình từ công ty Braun có danh sách chức năng riêng, khác nhau về phương pháp hoạt động và tiêu thụ năng lượng. Nếu bạn tạo ra một đặc điểm chung của các mô hình, thì những lợi thế bao gồm:

  • Thiết kế đẹp - Thương hiệu Đức sử dụng trong các mô hình của mình không chỉ các công nghệ tiên tiến, mà còn đổi mới thiết kế. Hình dạng khác thường của bình, bình giữ nhiệt, hình thức tay cầm cao su dễ chịu - tất cả điều này được tạo ra theo phong cách công nghệ cao trong thời trang hiện đại.

  • Dễ sử dụng. Các giải pháp thiết kế tốt nhất được sử dụng không chỉ trong thiết kế, mà còn vì sự đơn giản và thoải mái. Ví dụ, tất cả các mô hình có hình dạng được sắp xếp hợp lý và dễ dàng cố định trong tay, trong khi các cấu trúc kiểu đứng yên được gắn trên chân cao su - điều này tạo ra sự cố định tối đa. Ngoài ra, màn hình chỉ hiển thị hai hoặc ba nút chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng.

  • Cơ hội tuyệt vời - trong mỗi dòng máy xay sinh tố đều có những mẫu có khả năng tuyệt vời: chế độ thông minh, vòi phun và bộ giảm thanh bổ sung (cần thiết cho việc sử dụng im lặng) - chúng có thể xay hầu hết mọi sản phẩm, trộn chất lỏng và trộn nước sốt với độ đặc mong muốn. Nhờ một vòi phun đặc biệt, là tiêu chuẩn trong tất cả các máy xay Braun, các sản phẩm vỡ vụn và pha trộn bằng công nghệ đặc biệt, không bị văng theo các hướng khác nhau. Các mô hình riêng biệt là phổ quát - thậm chí họ có thể ép nước trái cây và cắt trái cây, rau quả thành hình dạng mong muốn.

  • Chất liệu bền - tất cả các bộ phận bên trong được làm bằng thép không gỉ, và vỏ có các bộ phận bằng nhựa có độ ổn định cao. Máy trộn văn phòng phẩm có một bình bằng thủy tinh hoặc nhựa - cả hai vật liệu đều có khả năng chịu nhiệt.

  • Nhiều tốc độ. Ngay cả các máy xay đơn giản nhất cũng được trình bày với nhiều tốc độ. Luôn có một chế độ turbo, cần thiết cho các sản phẩm đập nhanh.

Những nhược điểm của một số mô hình bao gồm:

  • Tiêu thụ điện năng lớn. Các mô hình có chức năng tuyệt vời tiêu thụ rất nhiều năng lượng, làm quá tải hệ thống cung cấp điện.
  • Chức năng hạn chế - các mô hình đơn giản chỉ được trình bày với các chức năng cơ bản, không có lưỡi dao và dao có thể hoán đổi cho nhau. Vòi phun không được sử dụng, và nhiều cấu trúc chìm chỉ có thể được sử dụng với các bát đi kèm trong một bộ.
  • Bộ phận cố định - Một số máy trộn ngân sách không thể thay thế các bộ phận và dao. Trong trường hợp này, các thiết bị chỉ được rửa bằng tay, không sử dụng máy rửa chén.

Các loại vật liệu

Các bộ phận của vỏ cho máy xay cầm tay có sẵn cả các bộ phận bằng nhựa và cao su. Ví dụ, mức cao nhất của một số mô hình có thể là mờ, lớp phủ cao su (thiết kế đắt tiền hơn) hoặc bao gồm nhựa, nhưng bao gồm các bộ phận cao su (để cố định tốt hơn trong tay).

Phần dưới và vòi phun được làm bằng thép không gỉ, nếu chúng được tháo ra, chúng có thể được rửa trong máy rửa chén.


Các bộ phận thủy tinh có mặt trong bát và thùng chứa bổ sung. Trong các máy trộn tĩnh, chúng bao gồm thủy tinh hoặc nhựa trong suốt. Và trên thực tế, và trong một trường hợp khác, chúng đã tăng độ ổn định và có độ dày lớn hơn. Các bộ phận còn lại được làm bằng kim loại.


Chức năng và phụ kiện tùy chọn

Hầu hết các chức năng trong các công cụ Braun được tích hợp vào hệ thống và rất cần thiết. Ngoài ra còn có các phụ kiện bổ sung cho phép bạn sử dụng máy xay đến công suất tối đa.


Máy xay cầm tay tiêu chuẩn của Braun, như Multiquick 3 MQ 325 Omelette, 5 MQ 520 Pasta và 5 MQ 535 Sauce, có nhiều tốc độ, hoạt động trong cùng dải công suất và có thêm vòi phun. Chúng được trình bày trong màu sắc tươi sáng với thiết kế tay cầm cao su. Ngoài ra trong mỗi mô hình có một chế độ turbo. Thương hiệu càng hiện đại, tốc độ và sức mạnh càng cao, và do đó khả năng xử lý sản phẩm của nó.



Máy trộn tĩnh được dựa trên 5 tốc độ và khối lượng bình khác nhau. Thiết kế như vậy đi mà không có file đính kèm. Chúng được băm nhanh và có chế độ thông minh.


Theo quy định, ngoài máy xay sinh tố còn có các phụ kiện sau:

  • bìa - được trình bày trong vật liệu thủy tinh và nhựa, phục vụ như bảo vệ chống văng chất lỏng;
  • container - đại diện cho một kính riêng cho các sản phẩm mài. Theo quy định, các mô hình với thùng chứa chân không có giá cao hơn một chút so với máy xay cơ bản;
  • cốc đo - công suất, cần thiết cho việc chuẩn bị các loại cocktail và sinh tố. Trên tường có một thang đo cho thấy khối lượng chất lỏng.





Đánh giá và so sánh với các công ty khác

Hiện tại khá khó khăn để chọn một nhà sản xuất. Thị trường có đầy đủ các đề nghị và mô hình. Nó là tốt hơn để chú ý đến chức năng, hơn là tên của thương hiệu.






Nếu bạn so sánh máy xay sinh tố của Bosch với dòng Braun Multiquick, bạn có thể thấy rằng chúng có các chức năng tương tự: cắt, cắt, trộn và đánh. Các mô hình có cùng bảo hành và thiết kế đẹp.


Máy xay sinh tố Philips ít mạnh hơn, nhưng giá cả phải chăng hơn và các mẫu Redmond có hệ thống sử dụng đơn giản hóa.


Theo đánh giá, các nhà sản xuất chất lượng cao nhất là Braun và Bosch. Đối phó đầu tiên với tất cả các sản phẩm (cắt thậm chí phô mai), có tiềm năng lớn và phục vụ trong một thời gian dài. Và sau này có một số lượng lớn các tệp đính kèm và các phụ kiện bổ sung. Theo đánh giá, khi sử dụng máy xay sinh tố Moulinex, có mùi khó chịu. Многие утверждают, что модели недостаточно мощны - плохо шинкуют фрукты и овощи.


Марки Braun и Bosch можно использовать универсально - от приготовления детских каш до дробления льда. А вот более дешевые модели от Philips или Vitek могут быстро ломаться и годятся только для смешения коктейлей.


Để LạI Bình LuậN CủA BạN